«Je me réveille plié en deux.» «Mon genou est gonflé et douloureux, j'ai du mal à marcher.» «Le matin, je ne peux pas me chausser et, dans la journée, je boite.» «J'ai les doigts déformés et douloureux, je ne peux plus rien porter.»Six millions de personnes en France souffrent d'arthrose, longtemps considérée comme une fatalité. «C'est l'âge ; reposez-vous quelque temps, les douleurs vont passer», disait-on naguère.Aujourd'hui, son mécanisme est bien connu et il exi