The beef club: le livre de l'amateur de viande...

Côte de boeuf, rumsteck, faux-filet, picanha... Voici comment donner le meilleur de ces morceaux somptueux, à cuire au feu de bois ou juste au gril. Savourez un beef burger, un tartare au couteau ou des meatballs épicées, le tout accommodé de pickles et vieux whisky... grâce au savoir-faire de vrais professionnels du boeuf.



Spécifications techniques

Date de sortie27 novembre 2013
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
Catégories
Nombre de pages256 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure27.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 1174 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier