Medias
Saveurs d'Alep
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Heureux de nous faire découvrir l'un des joyaux de la gastronomie méditerranéenne, Dalal Kadé-Badra et son fi ls Elie partagent avec nous les secrets de la cuisine d'Alep. Située sur la route des épices et de la soie, au nord de la Syrie, la ville d'Alep a subi des influences persanes, asiatiques, européennes et ottomanes, dont résulte une cuisine raffinée, savoureuse et unique. Établie au Québec depuis plusieurs années, la famille Badra nous convie à sa table et nous propose
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Spécifications techniques
Date de sortie | 05 octobre 2010 |
Langue | Français |
Éditeur | DE L'HOMME |
Catégories | |
Nombre de pages | 134 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Mesure | 24 cm (Hauteur) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |