Medias
Pains & viennoiseries maison pas à pas
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Des recettes pour réaliser étape par étape des pains traditionnels ou plus originaux : pain complet, pain épicé, pain aux olives, bagels ou encore pita, ainsi que des viennoiseries. Avec des astuces et des conseils pour comprendre les processus, faire son levain ou bien choisir son équipement.
Spécifications techniques
Date de sortie | 26 février 2024 |
Langue | Français |
Éditeur | MARABOUT |
Catégories | |
Nombre de pages | 175 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1040 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |