Medias
Oustau de Baumanière (L')
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L'ouvrage présente l'histoire de ce lieu mythique de la gastronomie française ainsi que des recettes du chef Sylvestre Wahid qui contribuent à perpétuer la renommée du restaurant.
Spécifications techniques
Date de sortie | 27 août 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | GLENAT |
Collection | Le verre et l'assiette |
Catégories | |
Nombre de pages | 192 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 34.0 cm (Hauteur), 27 cm (Largeur), 1948 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |