Ces carnets de voyage gourmands célèbrent le Maroc, où la cuisine est un art de vie. Guidés par la famille et des amis, le photographe australien Rob Palmer et son épouse franco-marocaine, Sophia, ont parcouru ce pays contrasté, restituant dans une vibrante palette de couleurs les paysages, les marchés locaux, la cuisine des rues et des riads, et surtout le raffinement de ses recettes.