Medias
Il est frais mon poisson!
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Il est Frais
mon poisson !Cuisiner le poisson,
c'est simple et c'est bon !Maquereaux au vin blanc, lotte
panée à la noix de coco, cassoulet
d'encornets, carpaccio de saint-jacques...Embarquez avec Jean Marie Baudic pour
une découverte des poissons de nos mers
et de ses plus simples et gourmandes
recettes. Poissons plats, poissons ronds,
coquillages, crustacés et céphalopodes
vous étonneront en 50 recettes, astuces
et infos cuisson.Plats rapides «sur le pouce» ou cha
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Spécifications techniques
Date de sortie | 22 octobre 2012 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA MARTINIERE |
Catégories | |
Nombre de pages | 190 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 716 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |