Cuisinons les fleurs80 recettes inattenduesQuel plaisir de cueillir les fleurs du jardin pour les cuisiner ! Dans nos assiettes, elles offrent leur beauté mais aussi leur saveur raffinée. Souvent riches en vitamines, elles présentent également des vertus très spécifiques : antirhume, digestives, antioxydantes ou antidépressives... à condition qu'elles aient poussé sans engrais ni pesticides !Pour chacune des 75 fleurs sélectionnées, l'auteure présente ses propriétés gustative