Le Dr Dominique Grouille, médecin anesthésiste-réanimateur au CHU de Limoges, pratique les arts martiaux depuis près de trente ans.Depuis 1995, il est chargé de formations pratiques anti-violence destinées au personnel hospitalier victime d'agressions de la part des patients ou de ceux qui les accompagnent (au service des urgences, notamment). Depuis peu, il dirige des formations de formateurs anti-violence ouvertes aux participants extérieurs hospitaliers ou non (travailleur