Plus de 100 produits alternatifs décryptés et 150 recettes associées pour se nourrir autrementRevenir à une alimentation plus naturelle, plus saine et plus variée, voici une phrase qui revient de plus en plus souvent sur les blogs ou dans les magazines. Ce livre va vous aider à vous tourner facilement vers des produits alternatifs pour mieux vous nourrir au quotidien.Qu'entend-on par aliments alternatifs ? Il s'agit des laits végétaux, des farines autres que la farine de blé,