Medias
Meilleures Recettes de Champignons (Les)
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Poulet aux morilles, médaillon de lotte aux
trompettes, cassolettes d'escargots aux bolets,
coulemelles panées, pied de mouton aux
encornets... Les meilleures recettes de champignons,
ce sont 82 recettes gourmandes et familiales pour
cuisiner les champignons de nos régions.
Passionné de mycologie, Jean-Pierre Fombeur
détaille 17 espèces courantes et donne
à chaque fois des conseils de prudence
dans la cueillette et bien sur tous ses secrets
pour réussir chacune de s
...
Technical specifications
Release date | September 16th 2010 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Categories | |
Number of pages | 183 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 16 cm (Width), 608 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |