Medias
Histoire de la cuisine familiale du Québec T.3 : La forêt
Be the first to provide feedback
Michel Lambert nous offre le troisième volume (l'ensemble en comprendra cinq) de sa colossale recherche entreprise voilà quelques années sur l'histoire de la cuisine familiale du Québec. Ce livre traite de la forêt, de ses régions et de ses produits, des origines à aujourd'hui. Dans la première partie, l'auteur aborde les régions forestières du Québec. Il décrit leur paysage, raconte leur peuplement, résume leur garde-manger et en donne le caractère culinaire typique. Dans la
...
Technical specifications
Release date | April 15th 2009 |
Language | French |
Publisher | GID |
Categories | |
Number of pages | 5 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Unsewn / adhesive bound |
Measure | 23 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |