Botanique/Flore

Mêlant vulgarisation scientifique comme le célèbre La vie secrète des arbres publié chez Multimondes et divers guides forestiers et destinés aux mycophiles, comme les ouvrages de l'intemporel Raymond McNeil, ces livres raviront les adeptes de la Nature, du Québec et du Monde.

La vie secrète des arbres. Découvertes d'un monde caché

Peter Wohlleben

Date de parution : Février 2017

Éditeur: MULTIMONDES

Il y a un Wood Wide Web comme il y a un World Wide Web ! Par leurs racines, mais aussi par leurs feuilles et par le pollen qu'ils émettent, bouleaux, épinettes, sapins, érables, pins ou trembles communiquent entre eux. C'est du moins l'une des étonnantes constatations du garde forestier Peter Wohlleben, dont le livre sensible et plein d'intuition nous révèle un monde bien caché. Étant donné que l'évolution nous a très tôt coupés du monde végétal, il nous est aujourd'hui plus difficile de comprendre les plantes que les animaux. L'auteur nous invite à renoue ...
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Curieuses histoires de plantes du Canada T.4 : 1867-1935

Alain Asselin , Jacques Cayouette

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: SEPTENTRION

Dans ce quatrième tome principalement dédié au Québec, les auteurs présentent 34 histoires mettant à l'avant-scène des personnes et des institutions d'enseignement et de recherche qui, entre 1867 et 1935, se préoccupent de végétaux pour leur intérêt agricole, alimentaire, ornemental, médicinal, forestier ou scientifique. Tout comme d'autres femmes, Carrie Matilda Derick, la première scientifique de carrière dans une université canadienne, participe à l'évolution des savoirs sur les végétaux. Cyrille Vaillancourt, le «second fondateur» des Caisses populaires, a veillé au développement de l'industrie apicole et des produits de l'érable. En 1935, le frè ...
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Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster

Jean Després

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: MICHEL QUINTIN

À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'iden ...
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Curieuses histoires de plantes du Canada T.1 : 1000-1670

Alain Asselin , Jacques Cayouette , Jacques Mathieu

Date de parution : Novembre 2014

Éditeur: SEPTENTRION

Le Vinland que les Vikings visitent vers l'an 1000 pourrait-il se situer dans la région de Québec ? En 1534, Jacques Cartier décrit l'usage du maïs, du tabac et d'une mystérieuse plante, l'annedda, qui guérirait du scorbut et de la syphilis. Mais quel est donc ce miraculeux conifère ? Quel usage fait-on de la gomme de sapin dans les églises en Europe ? Quelle sorte de chapelet mangeaient donc les Amérindiens ? Il est stimulant de constater que plusieurs questions concernant les premières observations des plantes canadiennes demeurent sans réponse et requièrent encore des efforts de r ...
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La vie secrète des arbres

Peter Wohlleben

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: MULTIMONDES

Épinettes merveilleuses, hêtres saisissants, chênes envoûtants... De la Thaïlande au Québec, en passant par l'Amazonie et la Sibérie, le monde méconnu des arbres et des forêts nous apparait dans une dimension nouvelle grâce à cette sélection des plus belles images de la planète végétale. Elles viennent soutenir le formidable plaidoyer de Peter Wohlleben, auteur mondialement connu, pour changer notre rapport avec les arbres. Cet album illustré est une invitation à voir autrement les forêts et à découvrir leur vie secrète. On y comprend comment la société des arbres est orga ...
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Curieuses histoires de plantes du Canada T.2: 1670-1760

Alain Asselin , Jacques Cayouette , Jacques Mathieu

Date de parution : Novembre 2015

Éditeur: SEPTENTRION

Un botaniste itinérant décrit une plante canadienne devenue nuisible à l'échelle mondiale ; une plante grimpante nommée Canada envahit l'Europe ; un poète chirurgien savoure une limonade d'eau d'érable ; des cucurbitacées sauvages canadiennes cultivées en Bavière ; de l'usage et des prix de drogues canadiennes… Des médecins du roi, des chirurgiens, des apothicaires, des agronomes, des botanistes, des militaires, des administrateurs, des entrepreneurs, des missionnaires et des religieuses se familiarisent avec les plantes nord-américaines et leurs usages, souvent médicinaux, inspirés de pratiques amérindiennes. En continuité avec le premier tome, les auteurs couvrent ...
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Aventure sauvage : De la cueillette à l'assiette

Gérald Le Gal

Date de parution : Avril 2016

Éditeur: MARCEL BROQUET

CL’auteur nous entraîne dans une aventure où l’on découvre plus de quatre-vingts espèces de plantes sauvages. Il nous explique où les trouver, comment les reconnaître, les cueillir et les transformer en mets succulents en toute simplicité. Il souligne également leurs bienfaits nutritionnels. Soucieux de l’environnement fragile dans lequel il évolue, Gérald Le Gal partage ici quelques anecdotes et ses connaissances du milieu naturel. Des trucs de cueillette, des idées de préparation de plantes, des recettes simples et savoureuses, tout pour s’adonner aux plaisirs d’une randonnée en forêt et garnir une bon ...
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Arbres en lumière

Michel Leboeuf , Alain Massicotte , Francois Reeves

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: MULTIMONDES

Assoupies en hiver, vivifiantes au printemps, épanouies à l'été, flamboyantes à l'automne, les forêts suivent un cycle qui ne cesse de nous enchanter. Un artiste hors-pair, un biologiste généreux et un médecin perspicace se rejoignent dans un inspirant trialogue sur nos arbres. Ensemble, ils révèlent, avec éloquence, l'étonnante science de ces grands végétaux tout en saluant les bienfaits qu'ils apportent à notre santé. Un hommage aux arbres et aux forêts magnifié par l'art et la science!
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La vie secrète des champignons

Robert Hofrichter

Date de parution : Février 2019

Éditeur: MULTIMONDES

Les champignons constituent l'une des trois formes de vie supérieure sur la planète avec les plantes et les animaux. Ils ne sont pas nés de la dernière pluie : cela fait 450 000 millions d'années qu'ils ont commencé à se répandre dans tous les écosystèmes, des forêts jusque dans notre organisme. Les champignons sont des partenaires écologiques essentiels. Près de 90 % des plantes vivent en symbiose avec eux. Et cette cohabitation nous ramène aussi loin qu'aux premiers instants de la vie botanique et animale sur Terre. Un fossile mis au jour récemment en Arabie saoudite ...
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Flore nordique du Québec et du Labrador T.2

Serge Payette , Line Rochefort

Date de parution : Août 2015

Éditeur: PUL

Cet ouvrage est le deuxième de quatre volumes consacrés à la Flore des plantes vasculaires des régions nordiques du Québec et du Labrador, du 54e parallèle nord jusqu???au détroit d???Hudson, depuis la baie de James et la baie d???Hudson, à l???ouest, jusqu???à la mer du Labrador, à l???est. Voici un ouvrage qui servira de référence aux chercheurs et aux étudiants intéressés par les sciences naturelles, aux professionnels de l???environnement et au public averti qui s???intéressent au patrimoine végétal du Québec et du Labrador et à to ...
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Petite Flore Forestière du Québec

RESSOURCES NATURELLES

Date de parution : Janvier 1990

Éditeur: PUBLICATIONS DU QUEBEC

Découvrez les différentes facettes de la végétation qui «peuple» les forêts québécoises. Conçu autant pour le spécialiste que pour le botaniste amateur, l'amant de la nature ou le simple promeneur en forêt, ce manuel pratique livre tous les renseignements utiles pour l'identification des arbres, arbustes, plantes vasculaires, fougères et mousses les plus courants de la flore forestière du Québec. Contient de nombreuses photos couleurs.
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La vie des arbres

Francis Hallé

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: BAYARD

Francis Hallé nous entretient ici de sa passion pour les arbres. La science des arbres, il la possède ; la beauté des arbres, il la contemple ; l'ingéniosité des arbres et leur faculté de se sortir de toute situation difficile, il s'en émerveille. Il sait pourtant que les arbres sont loin d'avoir révélé tous leurs mystères et qu'ils doivent être défendus. Les forêts primaires, jamais exploitées par l'homme, ne représentent plus en effet que 10 % des forêts de la planète...
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Curieuses histoires de plantes du Canada T.3 : 1760-1867

Alain Asselin , Jacques Cayouette , Jacques Mathieu

Date de parution : Mars 2017

Éditeur: SEPTENTRION

Entre 1760 et 1867, malgré de grands bouleversements dans le pays, des femmes et des hommes déploient des efforts importants pour mieux connaître les plantes du Canada et leurs usages. Après l'ère des explorations et des découvertes, c'est la science qui prend tranquillement la place. Un botaniste allemand, qui a eu en mains des plantes récoltées lors de la fameuse expédition de Lewis et Clark, veut rédiger une flore canadienne. Une mère de 10 enfants trouve le temps d'herboriser et d'enrichir des collections de spécimens canadiens. Le plus grand peintre naturaliste de son époqu ...
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Atlas de botanique poétique

Francis Hallé

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: ARTHAUD

Atlas de botanique poétiqueBotaniste, explorateur des forêts tropicales équatoriales qu'il sillonne depuis quarante ans, carnet de croquis en main, Francis Hallé nous invite dans cet Atlas de botanique poétique à un voyage illustré à la rencontre de plantes extraordinaires.Des innombrables carnets d'expédition qui tapissent les étagères de son bureau à Montpellier, il a extrait un échantillon des spécimens lès plus étonnants. De Codariocalyx motorius, la plante qui danse, aux Solanaceae d'Argentine, ces arbres souterrains dont on n'aperçoit qu'un tapis de feuilles au sol, leurs modes de développement et d'adaptation dépassent souvent notre compréhension ...
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Fleurs sauvages du Québec T.1 (printemps/été) (2e édition)

Lise Daigle , Pierre Daigle

Date de parution : Mars 2005

Éditeur: BROQUET

Le Guide des fleurs sauvages du Québec, tome 1, vous propose de découvrir l'évolution de 320 plantes sauvages avant-gardistes, pré-saisonnières et une partie des plantes estivales, répertoriées dans leur état naturel. Chacune des plantes est illustrée à l'aide d'une magnifique photographie en couleurs et est accompagnée des noms français, anglais et latin, ainsi que d'une description.
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Champignons du Québec et de l'Est du Canada

Raymond McNeil

Date de parution : Août 2015

Éditeur: MICHEL QUINTIN

À la découverte d'un monde fascinant Le guide de terrain idéal pour tout amateur de champignons Une édition bonifiée regroupant près de 400 espèces avec nomenclature à jour Des renseignements utiles sur la cueillette, la consommation et la conservation Une classification basée sur des caractères visibles à l'oeil nu Des fiches d'identification par espèces comestibles et vénéneuses ou mortelles Des photos couleur saisissantes dont un bon nombre inédites
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L'architecture des arbres des régions tempérées

Jeanne Millet

Date de parution : Mars 2016

Éditeur: MULTIMONDES

Ce livre s'adresse aux amoureux des arbres, autant les professionnels (biologistes, forestiers, arboriculteurs, élagueurs, etc.) que le grand public. Il intéressera toute personne qui désire mieux comprendre le développement et l'architecture des différentes espèces. Pour ce faire, le lecteur trouvera dans cet ouvrage abondamment illustré les notions nécessaires à l'observation et à l'analyse d'un arbre. On présente quelques éléments d'histoire de l'évolution des concepts en architecture des arbres, depuis leur découverte dans les années 1960 jusqu'à nos jours. Les plus récentes avancées rendent maintenant disponible la séquence de développement de l'a ...
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Latin du Jardin (Le)

Diane Adriaenssen

Date de parution : Février 2011

Éditeur: LAROUSSE

Si le latin est la langue des botanistes, le jardinier amateur est pris au dépourvu devant les noms savants des plantes, souvent difficiles à retenir. Qui pourrait deviner qu'une plante qualifiée de «sempervivus» va durer très longtemps (de semper : toujours et vivus : vivant) ou qu'une espèce dite «frutescens» ne porte pas de fruits, mais est arbustive (de frutex : arbuste) ?Ce petit guide, joliment illustré, de 1 500 noms de plantes, donne toutes les clés pour décrypter les précieuses informations que recèlent les noms latins. Vous y apprendrez à vous méfier du qualificatif insanus, «qui rend fou», pour p ...
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Guide des teintures naturelles

Marie Marquet , Dominique Cardon

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: BELIN

Vous rêvez de teindre naturellement vos tissus ?La collection des guides des Fous de Nature est faite pour vous !Comment utiliser ce guide ?C'est très simple !Choisissez d'abord la couleur que vous souhaitez obtenir en feuilletant le guide au niveau de l'onglet en haut à droiteLes onglets du bas vous permettent de faire un tri parmi les plantes accessibles dans votre environnementLes autres couleurs que la plante permet d'obtenir sont indiquées par les onglets inférieurs

Flore nordique du Québec et du Labrador T.1

Serge Payette

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: PUL

La FLORE NORDIQUE, une source d'information essentielle sur le patrimoine végétal du Québec-Labrador nordique. Cet ouvrage est le premier de quatre volumes consacrés à la Flore des plantes vasculaires des régions nordiques du Québec et du Labrador, du 54e parallèle nord jusqu'au détroit d'Hudson, depuis la baie de James et la baie d'Hudson, à l'ouest, jusqu'à la mer du Labrador, à l'est. L'ouvrage est le fruit d'une collaboration de longue durée entre plusieurs botanistes du Québec. II rassemble des connaissances et des données inédites sur les plantes nordiques des milieux boréaux, subarct ...
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